吃货大食堂攻略菜谱强化(食堂炖菜菜谱大全图片)

吃货大食堂攻略菜谱强化(食堂炖菜菜谱大全图片)

我一个姐姐是土生土长的吃货云南人,我也经常去云南度假,我用在昆明生活了三年的吃货经验告诉你,来昆明吃什么,去哪里吃!吃不胖,来找我。

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✔米线

1️⃣ 谢氏小锅米线,每次去昆明最爱的小锅米线,里面加了番茄,所以吃起来鲜甜酸爽,分量足料也够,关键是肉超多!

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2️⃣ 铁朋小锅米线(金实店),昆明最好吃、最销魂的米线之一,离我姐姐家很近的小锅米线,喜欢的话可以加臭豆腐,微辣就好。

3️⃣ 德胜桥豆花米线(同德店),昆明连锁品牌,云南老字号,招牌豆花米线,粗米线是王道。

4️⃣ 上坐传统过桥米线(恒隆广场店),汤底浓郁,是吃过就会推荐的过桥米线。

5️⃣ 尚顺号传统金银过桥米线(同德店),味道很鲜,乳扇也不错。

6️⃣ 云物小食堂,云南典型小吃代表,菌子耙肉米线绝了,和其他地方吃到的不一样,这家的蜂蜜鸡脚也好吃(个人推荐)。

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7️⃣ 老仓醋米线(北辰店),环境一般,蒙自米线好吃。

8️⃣ 蒙自汆肉米线(象眼街店),超大一碗(管饱),不加任何调料就很有味道。

9️⃣ 33号口缸米线,虽然是加盟的网红店(并不是托,个人口味爱好),但是口缸装米线,味道中上,图个新鲜。

✔云南私房菜

1️⃣ 太小食堂(南强店),人气很高的云南菜小店,店面不大,菜品以创新昆明菜为主,口味都比较重、偏辣,几乎道道都是下饭神菜,饭点排队人超多,要早点去。

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2️⃣ 昆虫窝子·特色云南菜,有虫慎入!!!有胆量的朋友推荐虫子拼盘,很云南,这里不多介绍,怕有人看着不舒服。

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3️⃣ 朴灶·云南菜(同德店),适合多人,分量足,环境不错。

4️⃣ 茄子恰恰(同德店),连锁店,相比外婆味道、年轮菜馆,我更喜欢它家。

5️⃣ 小无量民族(彝族)跳菜餐厅,一家集舞蹈、音乐和饮食为一体的跳菜非物质文化遗产主题餐厅大理菜,头顶餐盘上菜,吃饭时会唱山歌,推荐酸笋鸡和炒洋芋。

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6️⃣ 兰木肆·云南菜(正义坊店),丽江腊排骨味道很赞,团套餐便宜。

7️⃣ 南华草墩屋(万宏路店),苍蝇馆子,味道正宗,强推油炸排骨,我在昆明吃过最好吃的。

8️⃣ 煤机厂钱大妈食堂(总店),凹槽馆子,环境就不说了,菜是地道的。

✔傣味

1️⃣ 傣味轩•云南特色菜(南屏街东口店),在昆明步行街,评分很高,香草烤鱼推荐。

2️⃣ 傣味小调餐厅,装修风格有傣族特色,10人以上点孔雀宴。

3️⃣ 纳禾春傣秀(同德店),外地朋友来云南,我都带去吃,环境和味道都可以

4️⃣ 德宏风味园(金实店),性价比高,推荐烤猪皮和五花肉。

5️⃣ 多哥水傣味餐厅,网红傣味餐厅,装修风格和傣味小调差不多。

6️⃣ 傣香淳(穿金路店),很小众的一家傣味,店面不大,烤肉很正宗,特色推荐:香茅草烤鱼 , 傣家鬼鸡 , 傣香焖旱鸭

✔特色小吃

1️⃣ 英凤烧饵块(金菊路店),便捷、快速、价格亲民的连锁店,紫米饵块➕油条+甜辣酱,早点标配。

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2️⃣ 厚香软烧饵块,材料好,米很香,老小区开了很多年,饵块超大,饵块届的大哥大。

3️⃣ 花曦果儿炸鸡,米浆粑粑好吃,略微微贵,只能外卖哈。

4️⃣ 千面玉豆(茭菱路店),烤洋芋、包浆豆腐、饵块,配上二十几种调料,很赞。

5️⃣ 李记 河口老字号越南小卷粉,网红越南小卷粉,香菇馅最好吃。

6️⃣ 赛爷洋芋(同德广场店),主营各种口味炸洋芋,麻辣味最好吃,冬阴功味可尝试。

7️⃣ 二漭的洋芋店(新迎店),店面很小,推荐酸笋味炸洋芋,炸红薯条也好吃。

8️⃣ 胡九小吃(同德店),酸辣馄饨推荐。

9️⃣ 园西路烤猪蹄,猪蹄烤的很焦,不油腻。

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✔饮品

1️⃣ 霸王茶姬,17年,霸王茶姬诞生于世界茶叶故乡——云南,云南人喝出来的奶茶品牌连锁,“把茶做到骨子里的”本土品牌,茶味很浓,最爱花田乌龙,五分糖,去冰,喜欢的喝这一道的朋友推荐去尝尝,不会后悔。

2️⃣ 橙超疯·园西路店,推荐抹茶菩提和奥利奥蛋糕鲜乳茶。

3️⃣ 书亦烧仙草,料超多的平价奶茶(全国都有,码字用,可以略过)。

以上纯属个人口味推荐,有其他推荐的欢迎评论补充。

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